UFC telah memberikan Paddy Pimblet sebagai Performance of the night dalam acara UFC Vegas 36. Dalam acara, Paddy Pimblett berhasil mendapatkan kemenangan TKO atas lawannya Luigi Vendramini di ronde 1.
Pimblett pun berhak atas uang bonus sebesar $50.000. Selain Pimblett, Performance of the night juga didapatkan oleh Tom Aspinall. Fight of the night UFC Vegas 36 di raih oleh Molly McCann dan Ji Yeon. Mereka pun berhak atas uang bonus sebesar $50.000.
Paddy Pimblet adalah petarung baru di kelas ringan UFC. Pimblett sebelumnya adalah petarung untuk Cage Warriors.